Alanya'da Ne Yenir?


Türkiye’nin birçok il ve ilçelerinde olduğu gibi Alanya’nın da kendine has bir mutfağı bulunmaktadır. Sebze ve hamur işi ürünlerin ön plana çıktığı Alanya mutfağında yöreye özgü tatlı çeşitlerinin de fazlalığı gurmelerin buraya olan ilgisini arttırmaktadır. Böylesine zengin bir mutfak kültürünün olmasını elbette bölgede hüküm süren birçok medeniyetin izleri sonucuna bağlayabiliriz. Farklı medeniyetlere ev sahipliği yapmış olan Alanya bu medeniyetlerden etkilenerek hem kültürel hem de mutfak bakımından bir hayli zenginleşmiştir.

Kabak Çiçeği

Dolması Nohutlu

Hibeş Taze

Ülübü Yemeği

İlibada Sarması

Laba Dolması

Göleviz

Taze Bakla Yemeği

Alanya Bohçası

İçli Bazlama (Gözleme)

Dikenli Kabak

Tarator

Hülüklü Çorbası

Övelemeç (Un) Çorbası

Darı Çorbası

Turunç Reçeli

Oklava Çekmesi

Öksüz Helvası

Çiğirdik

Şekerli Peksimet

Külük Helvası

Göç Çöreği (Alanya Çöreği)


ALIŞ VERİŞ
EĞİTİM
EĞLENCE
EMLAK
KONAKLAMA
KÜLTÜR SANAT